Ora c’è la data: Pescaria, l’insegna specializzata in panini di mare, apre ufficialmente le porte del suo nuovo locale a Lecce il 24 ottobre, in via Matteotti 9. Il nuovo locale è pronto a partire: 30 coperti tra interno ed esterno, Pescaria continua così la sua espansione in Italia.
L’offerta
La qualità dei prodotti, della materia prima e dell’offerta è sempre più una priorità per Pescaria: l’azienda ha intensificato il proprio impegno verso la sostenibilità e la formazione interna. Negli ultimi mesi, sono state organizzate anche delle masterclass presiedute dallo chef executive Peppe Guida, destinate ai responsabili di cucina di tutti i punti vendita, per garantire che la qualità rimanga costante in ogni nuova apertura.
Con le imminenti aperture di Lecce e Bari (prevista nei prossimi mesi), Pescaria consolida la sua presenza nel panorama italiano, ma guarda anche oltre i confini nazionali.
Parte integrante di questa espansione sarà la creazione di un hub formativo, dedicato al personale, per mantenere l’artigianalità anche in processi più strutturati. “Penso a una vera e propria cultura della formazione, che diventi parte del nostro modo di essere e lavorare in Pescaria,” ha affermato Leonardo Volpicella, Amministratore Delegato di Pescaria. “Qualità del prodotto, ricerca e originalità dell’offerta, agilità ed eleganza del servizio, e un equo rapporto qualità-prezzo: questi saranno i nostri punti fermi per continuare a distinguerci nel mondo dei fast-food.”
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